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Chef Caroline Mallmann

CONFEITEIRA

Empresária e chef confeiteira há 11 anos especialista em confeitaria francesa e gelateria artesanal.

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Je Suis Douce Patisserie

BIENVENUE!

Meu compromisso como professora é compartilhar a minha experiência, revelando os segredos para você obter sucesso no mundo da confeitaria e produzir os melhores doces.

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Um conteúdo que poderá ser usado o ano inteiro, com técnicas avançadas levando a eficiência de uma cozinha profissional à sua casa! Você vai aprender:

RECHEIOS INCRÍVEIS
BOLO RED VELVET
ENTRE OUTRAS RECEITAS
30 DIAS DE MENTORIA COMIGO
BRIGADEIROS E OS 3 PONTOS CHAVES
TÉCNICAS DE TEMPERAGEM DE CHOCOLATE
O BOLO DE CENOURA PERFEITO E FOFINHO

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